Ayva Reçeli Yapımı

Kadınlar için REÇEL TARİFLERİ bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Ayva Reçeli Yapımı hakkında detaylı bilgiye ulaştınız. Dilerseniz REÇEL TARİFLERİ kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Ayva reçeli tarifi
Ayva reli için gerekli malzemeler
1 kg. sarı kokulu ayva
1.5 kg. şeker
2 limon

Ayva reçeli yapımı
- Ayvaları yıkayıp kabuklarını soyup 4' e bölünüz. 

- Çekirdek yataklarını çıkarıp ince dilim, üçgen, kibrit çöpü ve bunun gibi istediğiniz şekilde doğrayınız. 

- Doğradığınız ayvaları 1 limon suyu sıkılmış suya koyunuz (Ayvaların kararmaması için). 

- Ayvaların doğranması bitince hepsini, limonlu sudan çıkarıp bir kere daha yıkayınız. 

- Üzerini örtecek kadar su ile ateşe koyunuz. Ayvalar hafif yumuşayınca şekeri dökünüz. 

- Ağzı açık olarak orta hararetli ateş üzerinde reçel kıvamına gelinceye kadar kaynatınız. (Reçelin rengi açık ise ateşi hafifletip kaynatınız, reçel istediğiniz renge gelince ateşi çoğaltabilirsiniz). 

- Kıvamının gelmesine yakın 1 limon suyu sıkıp tekrar 3-4 taşım daha kaynatınız. 

- Ateşten alıp köpüklerini temizleyiniz. Sıcakken temiz bir kavanoza boşaltınız. 

- Soğuyunca kavanozun kapağını kapatıp serin bir yerde kullanılacağı zamana kadar saklayınız.

Not: Ayvaları soyduktan sonra rendenin iri tarafıyla rendeleyip de yapabilirsiniz. Ayvalar rendeledikten sonra yukarıdaki işlemleri yaparak reçel pişirilir. Reçelin rengini daha kırmızı istiyorsanız birkaç tane ayva çekirdeğini temiz bir beze sarıp reçelin içine koymak gerektir. Reçel hafif ateşte kaynatılarak renk koyulaştırılır.
Yazar
En Pratik Kadın
Eklenme Zamanı
2.06.2015 16:38:42
Yorum sayısı
0
İlgili Makaleler
Reçelin Bozulmaması İçin Ne Yapmalı
Reçelin Bozulmaması İçin Ne Yapmalı
Reçellerin dayanıklı olması için ne yapmalı Kaynattığınız reçelin uzun süre şekerlenmeden, küflenmeden dayanması için bazı noktalara dikkat etmek gerekir. Bu önemli noktaları şöylece sıralayabiliriz. 1- Reçel yapacağınız meyvelerin ezik, çürük olmamasına dikkat ediniz. Meyveler olgun, eziksiz ve diri olmalıdır. 2- Reçelin istenilen kıvamda olması için bir kilo meyveye bir...
»» devamını oku »»
Havuç Reçeli Yapımı
Havuç Reçeli Yapımı
Havuç reçeli tarifi Havuç reçeli için gerekli malzemeler 1 kilo gram havuç 2 kilo gram toz şeker 2 su bardağı su 1 limon Havuç reçelinin yapımı - Havuçların üzerini kazıyınız. Yıkayıp istediğiniz şekilde doğrayınız.  - Şekeri su ile kaynatıp koyuca şurup haline getiriniz. Havuçları içine atıp reçel kıvamına getiriniz.  - İnmesine yakın bir limon suyu sıkıp bir taşım kaynatıp...
»» devamını oku »»
Evde Ayva Jölesi Yapımı
Evde Ayva Jölesi Yapımı
Jöleden farklı ayva jölesi tarifi Farklı ayva jölesi için gerekli malzemeler 1 kilo gram ayva 6 bardak su 1 limon Farklı ayva jölesi nasıl yapılır - Ayvayı yıkayınız. Kabuklu olarak dörde veya büyükse 6-8 parçaya ayırınız.  - Çekirdek evi ve çekirdekleri ile beraber, üzerine 6 su bardağı su koyup, bir limon sıkıp, ayvalar yumuşayıncaya kadar kaynatınız.  - Sonra temiz bir...
»» devamını oku »»
Pratik Kızılcık Marmelatı Yapımı
Pratik Kızılcık Marmelatı Yapımı
Kızılcık marmelatı tarifi Kızılcık marmelatı içi gerekli malzemeler 1 kilo gram kızılcık 1,5 kilo gram şeker 1 limon Kızılcık marmelatı yapımı - Kızılcıkları yıkayıp suyunu süzünüz, tencereye koyup bir fincan su ilave ederek bir iki taşım kaynatınız,  - Ateşten alıp altına başka bir tencere koyup süzgece boşaltarak kaşık yardımı ile kızılcıkları iyice eziniz.  - Yalnız...
»» devamını oku »»
Şeftali Reçeli Nasıl Yapılır
Şeftali Reçeli Nasıl Yapılır
Şeftali reçeli tarifi Şeftali reçeli için gerekli malzemeler 1 kilo gram yarma şeftali 1 kilo gram şeker 1 limon Şeftali reçelinin yapımı - Şeftalileri yıkayınız. İkiye ayırarak çekirdeklerini çıkarınız.  - İstediğiniz şekilde doğrayıp, şekerini üzerine döküp bir gece bekletiniz.  - Sabahleyin orta hararetli ateşe koyup kıvamına gelinceye kadar pişiriniz.  - İnmesine yakın...
»» devamını oku »»
Marmelat Yapımında Pratik Bilgiler
Marmelat Yapımında Pratik Bilgiler
Marmelat nedir, yaparken nelere dikkat etmek gerekir, marmelat nasıl yapılır Marmelat Meyvelerin ezilmiş olarak, limon suyu ilave edilmiş şekerli şurup içinde pişirilmesiyle elde edilir. Ortalama 1 kilo gram meyve için, tatlı meyvelerde 1 kilo gram şekere, ekşi meyvelerde 1,5 kilo gram şekere ihtiyaç vardır. Çilek, vişne, böğürtlen, gibi sulu meyvelerde su kullanılmaz....
»» devamını oku »»
Yorum Yaz
Yeni Yorum Ekliyorsunuz !
Rumuz (*) Mail Yorum (*) Gönder