Ayva Reçeli Yapımı

Kadınlar için REÇEL TARİFLERİ bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Ayva Reçeli Yapımı hakkında detaylı bilgiye ulaştınız. Dilerseniz REÇEL TARİFLERİ kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Ayva reçeli tarifi
Ayva reli için gerekli malzemeler
1 kg. sarı kokulu ayva
1.5 kg. şeker
2 limon

Ayva reçeli yapımı
- Ayvaları yıkayıp kabuklarını soyup 4' e bölünüz. 

- Çekirdek yataklarını çıkarıp ince dilim, üçgen, kibrit çöpü ve bunun gibi istediğiniz şekilde doğrayınız. 

- Doğradığınız ayvaları 1 limon suyu sıkılmış suya koyunuz (Ayvaların kararmaması için). 

- Ayvaların doğranması bitince hepsini, limonlu sudan çıkarıp bir kere daha yıkayınız. 

- Üzerini örtecek kadar su ile ateşe koyunuz. Ayvalar hafif yumuşayınca şekeri dökünüz. 

- Ağzı açık olarak orta hararetli ateş üzerinde reçel kıvamına gelinceye kadar kaynatınız. (Reçelin rengi açık ise ateşi hafifletip kaynatınız, reçel istediğiniz renge gelince ateşi çoğaltabilirsiniz). 

- Kıvamının gelmesine yakın 1 limon suyu sıkıp tekrar 3-4 taşım daha kaynatınız. 

- Ateşten alıp köpüklerini temizleyiniz. Sıcakken temiz bir kavanoza boşaltınız. 

- Soğuyunca kavanozun kapağını kapatıp serin bir yerde kullanılacağı zamana kadar saklayınız.

Not: Ayvaları soyduktan sonra rendenin iri tarafıyla rendeleyip de yapabilirsiniz. Ayvalar rendeledikten sonra yukarıdaki işlemleri yaparak reçel pişirilir. Reçelin rengini daha kırmızı istiyorsanız birkaç tane ayva çekirdeğini temiz bir beze sarıp reçelin içine koymak gerektir. Reçel hafif ateşte kaynatılarak renk koyulaştırılır.
Yazar
En Pratik Kadın
Eklenme Zamanı
2.06.2015 16:38:42
Yorum sayısı
0
İlgili Makaleler
Reçeli Şekerlendirmemek İçin Ne Yapmalıyız?
Reçeli Şekerlendirmemek İçin Ne Yapmalıyız?
Şekerlenen reçelleri ne yapabiliriz? Reçel ya da marmelat şekerlenirse biraz su koyarak yeniden kaynatın. Normal duruma döner fakat rengi biraz koyulaşır.  Şekerlenmiş bir reçeli kabıyla beraber sıcak suyun içine koyarsanız şekerlenmeyi gidermiş olursunuz. Şekerlenme çok ise bir kilo reçele bir çay bardağı su ve bir çorba kaşığı alkol katıp bir iki taşım kaynatın
»» devamını oku »»
Şeftali Marmelatı Nasıl Yapılır
Şeftali Marmelatı Nasıl Yapılır
Şeftali marmelatı tarifi Şeftali marmelatı için gerekli malzemeler 1 kilo gram şeftali 1 kilo gram şeker 1 limon Şeftali marmelatı yapımı - Olgun şeftalileri yıkayıp çekirdeklerini çıkarınız. - Az miktarda su ile ateşe koyup yumuşayıncaya kadar haşlayınız. - Elekten veya kevgirden geçiriniz, şekerini ilave edip orta hararetli ateşte kıvamına gelinceye kadar kaynatınız.  -...
»» devamını oku »»
Ayva Reçeli Yapımı
Ayva Reçeli Yapımı
Ayva reçeli tarifi Ayva reli için gerekli malzemeler 1 kg. sarı kokulu ayva 1.5 kg. şeker 2 limon Ayva reçeli yapımı - Ayvaları yıkayıp kabuklarını soyup 4' e bölünüz.  - Çekirdek yataklarını çıkarıp ince dilim, üçgen, kibrit çöpü ve bunun gibi istediğiniz şekilde doğrayınız.  - Doğradığınız ayvaları 1 limon suyu sıkılmış suya koyunuz (Ayvaların kararmaması için).  -...
»» devamını oku »»
Reçelin Bozulmaması İçin Ne Yapmalı
Reçelin Bozulmaması İçin Ne Yapmalı
Reçellerin dayanıklı olması için ne yapmalı Kaynattığınız reçelin uzun süre şekerlenmeden, küflenmeden dayanması için bazı noktalara dikkat etmek gerekir. Bu önemli noktaları şöylece sıralayabiliriz. 1- Reçel yapacağınız meyvelerin ezik, çürük olmamasına dikkat ediniz. Meyveler olgun, eziksiz ve diri olmalıdır. 2- Reçelin istenilen kıvamda olması için bir kilo meyveye bir...
»» devamını oku »»
Havuç Marmelatı Yapımı
Havuç Marmelatı Yapımı
Havuç marmelatı tarifi Havuç marmelatı için gerekli malzemeler 1 kilo gram havuç 1,5 kilo gram şeker 1 limon Havuç marmelatı nasıl yapılır - Havuçları yıkayıp kabuklarını kazıyınız.  - İri, iri doğrayıp 1 su bardağı su ile ezilinceye kadar haşlayınız.  - Süzgece boşaltıp kaşık yardımı ile ezip başka bir tencereye geçiriniz.  - Şekerini katıp hafif hararetli ateşte ara sıra...
»» devamını oku »»
Farklı Erik Marmelatı Yapımı
Farklı Erik Marmelatı Yapımı
Erik marmelatı tarifi (farklı tarif) Farklı erik marmelatı için gerekli malzemeler 1 kilo gram Mil erik 1 kilo gram şeker Limon veya 1 gram limon tuzu Farklı tarz erik marmelatı nasıl yapılır - Erikleri yıkayınız. Çekirdekleri ile birlikte kevgir veya elekten geçirerek eziniz  - Erik ezmesini derin bir tencereye koyup, şekerini ilave ediniz. Orta harareti ateşte karıştırarak...
»» devamını oku »»
Yorum Yaz
Yeni Yorum Ekliyorsunuz !
Rumuz (*) Mail Yorum (*) Gönder